做法：
1、餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。上备受欢
下饭青蒜 、锅土最后加点生抽、餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，热锅油温5成左右(油可以多些，下饭另外炸的锅土时候火不要太大，土豆切片用清水清洗2遍 ，餐桌菜干青蒜切寸断，上备受欢沥干待用 ，下饭红尖椒切丁，锅土撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干培根炒香
5 、上备受欢培根切小片 ，下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，蒜片各适量 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、蒜薹 、胡萝卜切丝待用
2 、胡萝卜 、洗净锅入油 ，
3 、这样炸过程中不容易糊锅 ，胡萝卜 、魔芋 、糖 ，放入蒜片 、魔芋 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、
材料：土豆500克 、魔芋切成细条，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、