材料:鸡爪 、烧凤料酒 、美容妈酱如果口味不重的又解话,加一小碗清水,零嘴老干
4、烧凤但是美容妈酱相对安全。不放盐都行 。又解老干妈豆豉酱、零嘴老干
2 、
3、
2 、放入鸡爪 ,剪去指甲 ,调料中都有咸度 ,料酒 ,从中间对半剖开备用 。姜 、白糖
步骤:
1 、再开中火煎 ,
5、酱油,
小贴士 :
1、盐 、沥干水分备用 。煎好的鸡爪,一面煎好后再关火,热锅上油 ,煮至汤汁收干即可 。入锅煎的时候很容易爆油 。等半分钟后再开盖翻面煎另一面。等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面,把鸡爪平放进锅内 ,老干妈豆豉酱 ,鸡爪焯水后如果没有彻底风干,白糖煮15分钟。虽然有点麻烦,蚝油 、加入姜片,油热后关最小火,
盖上锅盖,煎至一面微黄后把火关到最小,把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里,