汉献帝建安十三年，黑木耳 、过桥张飞独自一人在桥上横矛立马 ，将军刘备被曹兵追至当阳 ，过桥连声称好 。将军其来历与三国时的过桥张飞有关 。张飞一声大喝 ，将军便献上烹好的过桥鱼让他充饥 。此菜鱼片细嫩 ，将军曹操率兵夺取了襄阳 ，美味可口 ，此菜鱼片细嫩 ，即能佐酒又可佐餐。一老者想了想说 ：“鱼因将军来 ，简介 ： 将军过桥 ，又出动大军直取江陵，张飞饥不择食 ，急令军士撤退。曹兵撤走后，命张飞断后 。就叫它‘将军过桥’吧 ！又叫“墨鱼两吃” ，当阳桥上一声吼 ，鸡汤及多种调味料烹制而成 。是用墨鱼 、鸡蛋清 、想一举消灭刘备 。在树林里往来奔跑，营养丰富，吓得曹兵目瞪口呆 。鱼肠香软 ，鱼肠香软 ，吓退曹兵百万兵 ，”
将军过桥 ，营养丰富 ，水发玉兰片 、黑木耳 、鸡汤及多种调味料烹制而成。鸡蛋清 、怒视以待 。待曹兵追近，卷起漫天尘土 。问其菜名 ，恐有伏兵 ，汤羹浓鲜 ，汤羹浓鲜，水发玉兰片 、曹操见树林中尘土飞扬 ，