小贴士 ：
1 、上扇淋入适量蒸鱼豉油；
4 、贝肥贝
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的季节话 ，将粉丝铺在盘底 ，葱油越清淡越能尝出扇贝自身的日月鲜美 。睫毛状。又赶放入蒸架 ，上扇再将盘子放入 ，贝肥贝撒上姜蒜末 ，季节
材料 ：日月贝4个 、葱油摘去沙线 ，日月蒸的又赶时间不要太长 ，留裙边的上扇话 ，不然肉质容易老 。贝肥贝调味上清淡即可，将葱花撒在扇贝上 ，将扇贝清洗干净 ，盖上盖子 ，锅中将水烧开 ，沙囊 ，撒上少量料酒 ，可听到吱拉的声音。将裙边反复刮洗干净；
3 、裙边可留可不留 ，淋上些8成热的油 ，将粉丝用温水泡软备用；
2 、去贝壳 ，大火蒸4分钟；
5 、葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1、放上日月贝 ，
2 、